【摘 要】
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<正> 在社会主义市场经济条件下,我国现代食品工业经过几十年的发展,食品的生产和供应领域,已具备生产规模大、发展速度快、供给渠道广、运送距离远、管理层次多等特点,而这
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<正> 在社会主义市场经济条件下,我国现代食品工业经过几十年的发展,食品的生产和供应领域,已具备生产规模大、发展速度快、供给渠道广、运送距离远、管理层次多等特点,而这些却要求优化的储藏保鲜技术。 果蔬的储藏保鲜具有重要的意义。具体来说,果蔬一般集中收获,而人们要求常年供应,因此要求较长的储存期;另外,果蔬的产区相对集中,如南北方的水果品种差异很大,某些风味的水果只限于某一特定产区,而人们却希望全国供应,这就对储藏的技术提出了
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<正> 吴桂藩同志在《论思维和语言的起源》一文中判定:"思维和语言既不是同一事物的‘内核’与‘外壳’,语言也不是思维存在的凭借或工具,这在没有语言的幼儿和哑人中可看到充分的证据。"这样的结论未免失之笼统和偏颇。人的思维分两部分:低级思维(直观思维);高级思维(形象思维和逻辑思维)。从
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<正> 纸杯的用途非常广泛,不论是热饮料或冷冻饮料,均可以其来盛载饮用。采用一次性的纸杯,远比采用多次使用的金属杯、玻璃杯或陶瓷杯卫生,而且废弃方便。另一方面,纸材比其
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