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为了解北方果树果实成熟软化相关酶基因的研究概况,本文总结了北方果树果实软化过程中果胶酯酶(PME)、纤维素酶(Cx)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)相关基因的研究进展,并提出了存在的问题及未来的研究趋势。
北方果树果实细胞壁降解相关酶基因研究进展
【摘 要】
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为了解北方果树果实成熟软化相关酶基因的研究概况,本文总结了北方果树果实软化过程中果胶酯酶(PME)、纤维素酶(Cx)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)和α-L-阿
【机 构】
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烟台大学生命科学学院,山东省烟台市农业科学研究院
【出 处】
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烟台果树
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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烟台市科技发展计划项目(2019MSGY115),烟台市科技发展计划项目(2020YT06000795),山东省水果创新团队资助项目(SDAIT-06-02)
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