【摘 要】
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猪肉是我国居民的第一大肉食品来源,而我国的猪肉市场及价格却屡现波动,在影响城市居民消费的同时也深刻影响着广大养猪户收入的增长。因此,分析我国猪肉市场有着重要的现实
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猪肉是我国居民的第一大肉食品来源,而我国的猪肉市场及价格却屡现波动,在影响城市居民消费的同时也深刻影响着广大养猪户收入的增长。因此,分析我国猪肉市场有着重要的现实意义。通过猪肉市场价格波动分析、超市在猪肉供应链中的作用、消费者购买猪肉情况调查等方面的研究,找出我国猪肉市场上存在的不足,进而提出相应的解决对策。
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