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在南方高温、高湿、多雨的环境下，奶牛容易得病，而且由于热应激的影响，奶牛的平均单产一般不高。然而就是在这样的自然环境下，上海光明荷斯坦牧业有限公司几十年如一日地坚持饲养奶牛，而且还屡屡创造奇迹，奶牛平均单产年年递增，2012年更是突破了95吨，平均单产最高的奶牛场更是超过了11吨。为了与全国奶业同仁分享他们成功的经验，上海光明荷斯坦牧业有限公司和国家奶牛产业技术体系上海综合试验站于2012年11月23日在杭州萧山举办了2012年第十三届上海光明荷斯坦牧业论坛。