【摘 要】
：
一、前言麦汁煮沸是啤酒生产的一个重要环节。麦汁煮沸的效果影响着啤酒的质量,关系到啤酒的苦味、色度、风味、泡沫等特性,同时对啤酒的胶体稳定性、风味稳定性也有着十分重
【机 构】
：
河南金星啤酒集团有限公司450009
论文部分内容阅读
一、前言麦汁煮沸是啤酒生产的一个重要环节。麦汁煮沸的效果影响着啤酒的质量,关系到啤酒的苦味、色度、风味、泡沫等特性,同时对啤酒的胶体稳定性、风味稳定性也有着十分重要的影响。麦汁煮沸阶段是啤酒厂最耗能量的一道工序,麦汁预热和煮沸耗能几乎占啤酒厂总耗能量的三分之一。因此,煮沸系统的经济性要求使麦汁煮沸技术得到了发展,从1979年以来,低压麦汁煮沸系统在全世界范围内得到了广泛的使用。我厂从1992年开始,将常压煮沸系统改造为低压煮沸,经过几年的使用证明,合理的低压煮沸工艺可以节约大量的能量,并不会影响啤酒的质量
其他文献
医疗改革的出路在于创新，终极目，标在于健康。保证与维护人们的健康、减少与控制疾病是各国政府重要责任之一。随着疾病谱的改变，慢性非传染性疾病发病率不断增加，新的传染病也不
华顿经济研究院和《上海经济》杂志以中国统计局统计年鉴为基础,依据“公开、客观、可比”的评价原则,经过对资料的对比、核实、甄别后,完成了“2008年中国百强县市排行榜”
随着经济社会的快速发展,电力事业作为我国国民经济运行过程中的基础产业得到了较快的发展。科学技术的不断进步对电力事业的发展提出了新的要求,特别是对于电力光纤通信网络
关于烟草传入中国的问题，一直是史学界在烟草史研究中的重点。但在以往烟草史的研究之中，将各种烟草一概而论，认为烟草皆为明末自东南亚与朝鲜传入我国。事实上烟草自种层面上可
恩格斯曾指出:"一旦技术上的进步可以用于军事并且已经用于军事,它们便立刻几乎强制地,而且往往是违反指挥官的意志而引起作战方式上的改变甚至变革。"可见,军事技术的发展与
本方案为为某单位局域网网络安全规划方案,文章内容包括现有网络系统分析、安全风险分析、安全目标的确立、安全体系结构的设计及建议等方面。本安全解决方案的目标是在不影
PVPP(聚乙烯吡咯烷酮)对于啤酒稳定的作用已在啤酒工业的广泛采用中得到肯定。PVPP 可以选择性的吸附导致冷浑浊与永久性浑浊的多酚,而对啤酒没有不利的影响。这使啤酒酿造
随着网络技术的发展和教学观念的变革，协作学习被视为极有发展和应用前景的网络教学策略之一，然而，教学中网络协作学习的评价问题亟待研究，因此，本文主要针对教学中网络协作学习的
随着美国家庭支撑国内过度消费的底气大幅减弱，专家和全球决策者正要求中国实现经济和社会转型：从出口导向型经济增长模式，尽快转为依赖国内消费的增长模式。他们辩称，如果中国能
在高线轧钢生产过程中轧机的设备运行状况关系着生产的稳定性,如何快速地发现和解决轧机出现的问题尤为重要。本文介绍了高线轧机实施预知维修的在线监测方案,联系高线厂精轧