【摘 要】
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关于加快四川奶业的发展 ,除从改革体制、加大科技含量 ,实现一体化经营等多方面进行探讨外 ,本文试图从启动消费的角度来探讨如何加快发展奶业的问题。１问题的提出１９９７年全国人均
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关于加快四川奶业的发展 ,除从改革体制、加大科技含量 ,实现一体化经营等多方面进行探讨外 ,本文试图从启动消费的角度来探讨如何加快发展奶业的问题。１问题的提出１９９７年全国人均占有奶量６ ６千克 ,北京２２千克 ,上海２０千克 ,而我省只有１千克 ,发展较好的省会城市成都也只有３ ６千克。在这种人均占有奶量极低的情况下 ,有时还出现暂时性的供过于求的现象 ,乳制品销售不畅 ,奶粉积压 ,这是一个不正常的现象 ,尤其是在追求健康、不断提高生活水平已成为消费主流的今天 ,这一现象不得不引起业内人士的思考 ,在
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