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中国人历来是把吃看得很重要的民族,所以有＂民以食为天＂之说。在吃文化上,一则讲究食品的丰富性,二则要保障其美感性,同时,还有对健康的要求。正是在这样的追求当中,作为审美的需要,面花这种工艺美术品诞生了。虽然它后来成为人们走亲访友、祭祀神灵祖先的礼品,但仅从审美这一点来谈,它是以食物为原出发点的。