不同类型大蒜的辐射保鲜效果研究

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在适宜的照射时期内,40Gy以上的剂量即可有效地抑制大蒜发芽叶和芽内真叶的生长.统计分析表明,40、70、100、150、200、400、600Gy各剂量间抑制发芽的效果无显著差异;随着贮藏期的延长,400、600Gy处理减少重量损失的效果比低剂量更为明显:贮藏至年底,选用40Gy的剂量为宜,如贮藏至翌年,则用400或600Gy的较高剂量更好;γ射线对“狄特”和“迎春”两个不同类型的大蒜品种的抑芽效果差异不大,但“迎春”大蒜的贮藏效果优于“狄特”大蒜. In the appropriate irradiation period, the dose of 40Gy can effectively inhibit the growth of the true leaves in garlic germinating leaves and buds.Statistical analysis showed that the effect of inhibiting germination was 40,70,100,150,200,400,600Gy Significant differences; With the extension of storage time, 400,600Gy treatment to reduce the weight loss effect is more obvious than the low dose: storage until the end of the selection of 40Gy dose is appropriate, such as storage until the following year, 400 or 600Gy higher The effect of γ-rays on the germination of two different types of garlic varieties was similar to that of “Ditte” and “Yingchun”, but the storage effect of “Yingchun” garlic was better than that of “Ditt ”garlic.
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