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自2002年2月发生'非典'后,广州市市场上销售的蛇随之销声匿迹.奉蛇为'动物人参'的广东人对此颇不习惯,常向媒体打听蛇为何至今仍未出现于市场,媒体向大众传达有关部门的信息是:因为人工养蛇的技术尚未过关.这也确是事实,养蛇技术难点中,影响养蛇业发展的'瓶颈'是饲料.蛇习惯吃活的小动物,经过训练,蛇也吃冷藏后解冻的小动物.