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服务质量是饭店的生命线,提高饭店服务质量必须寻找到正确的途径。通过建立饭店服务“最低保证质 量标准”,把标准数据化处理,实行“个性化服务的标准化”,建立“神秘客人质量检查制度”等途径能够在一定程度上 改善管理,提高服务质量。
浅谈提高饭店服务质量的有效途径
【摘 要】
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服务质量是饭店的生命线,提高饭店服务质量必须寻找到正确的途径。通过建立饭店服务“最低保证质 量标准”,把标准数据化处理,实行“个性化服务的标准化”,建立“神秘客人质
【机 构】
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浙江工商职业技术学院
【出 处】
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浙江工商职业技术学院学报
【发表日期】
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2003年04期
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