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<正> 现在,就关于在美国正要进行的制订牛肉微生物学标准的实施计划及其内容,予以说明。 1906年美国制订了“联邦肉类检查条例”(Federal Meat InspectionAct),之后,主管联邦肉类检查条例的(美国农业部)食品安全检查局(Food
关于制订牛肉微生物标准的资料收集计划
【摘 要】
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<正> 现在,就关于在美国正要进行的制订牛肉微生物学标准的实施计划及其内容,予以说明。 1906年美国制订了“联邦肉类检查条例”(Federal Meat InspectionAct),之后,主管联邦
【机 构】
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美国农业部;
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1994年08期
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