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由于种植番茄的价值较高，效益好，所以其栽培面积越来越大，特别是越夏番茄的面积也在逐渐扩大。此时番茄的生长正处在春末夏初的高温、强光直射、雨水多的气候环境条件下，同时也为细菌性病害的发生提供了适宜的条件，这些病害对番茄生长危害极大，严重时可造成绝产。因此，做好细菌性病害的预防工作很重要。
1 番茄常见细菌性病害的种类与识别
1.1 溃疡病
该病系国内检疫对象，一旦发生对生产影响极大，且难于防治。番茄各个时期都能发病，危害叶、茎、果，多发生在幼果和茎部。幼苗发病始于叶缘，由下部向上逐渐萎蔫，叶缘及叶脉间逐渐变黄、变褐，有的在胚轴或叶柄处产生溃疡状凹陷条斑，使苗矮化或枯死，但至枯死病叶不脱落。成株期发病在茎部的韧皮部及髓部迅速扩展，初期下部叶卷缩、萎蔫，似缺水状，一侧或部分小叶凋萎，外部看茎节部位变褐发黑，后期病株常出现长条状坏死斑。纵向剖开茎秆，会发现茎内髓部变为褐色疏松的海绵状，长度由一节至几节，后期腐烂成长短不一的空腔，最后下陷或开裂，茎略变粗，并长出许多不定根。多雨潮湿时，病茎处溢出白色菌脓，形成白色污状物，最后植株死亡，上部顶叶呈青枯状。果实染病后，畸形皱缩，生长迟缓，果实表面可见圆形“鸟眼斑”，即周围略隆起的白色晕圈，晕圈中心褐色木栓化突起，犹如“鸟眼”，有时许多鸟眼斑堆在一起形成不规则的病斑。鸟眼斑是番茄溃疡病病果的特有症状，病果内种子很少或无种子。
1.2 青枯病
青枯病显症较晚，主要侵害根茎，引起全株呈青枯状死亡（即植株枯死后仍保持青绿色），叶片不凋落，叶脉褪色，故称青枯病。一般病株顶端叶片先萎蔫下垂，然后是下部叶，最后中部叶凋萎。也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。发病初期病株白天萎蔫，晚上恢复。病株叶片稍褪绿，病茎表皮粗糙，中下部表皮产生许多不定根或不定芽。高湿时病茎上可见水渍状褐色病斑，髓部在潮湿时呈“空心”，干燥时仅木质部变为紫褐色。横切新鲜病株可见维管束变褐色，用手挤压切口处可见从维管束溢出乳白色菌液，这是该病的主要特征。病株根部常变褐腐烂。病情发展迅速，7～10 d病株即可死亡。
1.3 疮痂病
叶、茎、果均可感染。下部老叶先发病，初生水渍状暗绿色斑点，后期经扩大后形成圆形或不规则边缘明显的褐色病斑，四周具黄色晕环，内部较薄，具油脂状光泽。茎发病先呈水渍状暗绿色至黄褐色不规则形病斑，病部稍隆起，裂开后呈疮痂状。果实主要是幼果和青果受害，初生四周具隆起的白色小圆点，后中间凹陷呈暗褐色或黑褐色隆起环斑，呈疮痂状是该病的重要特征。
1.4 细菌性褐斑病
也称细菌性斑疹病，可危害叶、茎、花、叶柄和果实，尤其以叶缘和未成熟的果实病症最为明显。一般先由下部老叶发病，再向上部叶蔓延。发病初始叶片上先有深褐色至黑色不规则斑点，斑点周围常具黄色晕圈。叶柄和茎上症状与叶片症状相似，产生黑色斑点，但病斑周围无黄色晕圈，病斑易连成斑块，严重时可使一段茎部变黑。幼嫩果感病初现稍隆起的小斑点，果实近成熟时围绕斑点的组织仍保持绿色，这有别于其他细菌性斑点病。受该病侵染后果实不腐烂，茎和叶片维管束、木质部不变褐。
1.5 细菌性髓部坏死病
发病初期植株上部叶褪绿和萎蔫，严重时病茎表面着生褐色至黑褐色斑，外部变硬，下部茎坏死。纵剖病茎可见髓部变成黑绿色坏死，维管束变褐，这些病变多发生在植株外部无病变的地方，这可与溃疡病的髓部病变处茎外部有明显的病症区别。湿度大时菌脓从茎伤口和不定根溢出，这也可区别于溃疡病。病茎髓部坏死处无腐臭味，茎外面则长出许多不定根，当下部茎被感染后常造成全株死亡。
2 发病条件
以上病害的致病菌生长繁殖条件大都相近，其适宜温度在25～35 ℃。病菌在种子内外或随病残体在土中越冬，在土中可存活1～3年。种子或种苗带菌是远距离传播的主要途径。病菌经寄主的根、茎伤口侵入，有的在维管束内扩展，堵塞导管，致使叶片萎蔫，或使茎秆出现不规则斑。也可从嫩果的表皮直接侵染。借助雨水飞溅、浇水、整枝、打杈、采收等农事操作传播。温暖潮湿气候，如多雨多露、连续阴雨、暴雨后暴晴等天气，雨后排水不良的地块，钻蛀性害虫及暴风雨造成伤口多，管理粗放，通风不良，植株衰弱等易发病且较重。有喷灌的大棚或温室，果实易发病。酸性土壤青枯病发生加重。
3 综合防治措施
对于细菌性病害，由于发病条件基本接近，故预防措施也相近。
3.1 做好种植前的土壤处理
要选无菌地，育无病苗。因细菌性病害均有一定的潜伏性，所以在常发生田块可使用溴甲烷、石灰氮等进行高温闷棚。也可667 m2撒施70% 敌克松可湿性粉剂4～5 kg 后进行深耕翻地，均能有效减少土中病原细菌的数量。清除枯枝落叶等病残体，667 m2施用生石灰150～200 kg，既杀菌又调节土壤的酸碱度。
3.2 种子处理
选用无病种子，培养无病壮苗。在催芽前将番茄种子用55 ℃ 温水浸种30 min；或70 ℃干热灭菌72 h；或0.5% 次氯酸钠浸20～30 min；或72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂200 mg·kg-1浸2 h，洗净后再浸种、催芽。
3.3 轮作换茬，合理施肥
与非茄科作物实行3年以上轮作，水旱轮作效果最显著。施用经酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，有条件的采用配方施肥技术，避免氮肥施用过多。
3.4 定植后及时灌根
防治细菌性病害最有效的方法是前期预防。可在缓苗后使用50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液加53% 金雷多米尔可湿性粉剂600倍液灌根，隔5～7 d灌1次，连灌2～3次。
3.5 加强田间管理
合理调节棚内温湿度，避免高湿出现，通过开大通风口、覆盖遮阳网等方式降低白天棚内温度，拉大昼夜温差。及时对植株进行调控，防止植株徒长，清除下部老黄病叶，并适当喷施叶面肥，以利提高植株的抗病性。将病残体带出田园集中焚烧或深埋。整枝打杈尽量选在晴天进行，有利于伤口快速风干，不给细菌侵染机会，整枝后有条件的可及时喷施72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液进行预防，应着重对叶片背面及伤口处等部位喷药。
3.6 雨季预防工作
在雨季来临前，应检查棚膜是否有漏水处，及时关闭风口，雨后通风散湿，降低棚内湿度。因雨水中含有大量有害细菌，一旦灌入棚内，易造成细菌性病害的传播流行。可在雨后喷施20%噻菌铜悬浮剂600倍液；或77% 氢氧化铜可湿性粉剂800倍液；或20% 叶枯唑可湿性粉剂500倍液进行预防。
3.7 药剂防治
在发病初期，细菌性髓部坏死病可用50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍加53% 金雷多米尔可湿性粉剂600倍液，或77% 可杀得可湿性粉剂800倍液在发病部位注射防治。细菌性褐斑病、疮痂病可用 50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂800倍液喷雾防治。细菌性溃疡病注射防治时可用防治细菌性髓部坏死的药剂与方式，喷雾防治可用防治细菌性褐斑病的药剂。细菌性青枯病发病初期可用72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液喷雾，或50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液进行灌根处理，每株灌500 g药液，隔7～10 d施1次，连续灌2～3次。若出现病死株应及时将其清除，并在病株种植穴处撒生石灰消毒，对其他健株进行喷药防治，以防扩散，药剂可用琥胶肥酸铜、可杀得、新植霉素、农用硫酸链霉素等，对中心发病区，可用上述药剂灌根封锁。
1 番茄常见细菌性病害的种类与识别
1.1 溃疡病
该病系国内检疫对象，一旦发生对生产影响极大，且难于防治。番茄各个时期都能发病，危害叶、茎、果，多发生在幼果和茎部。幼苗发病始于叶缘，由下部向上逐渐萎蔫，叶缘及叶脉间逐渐变黄、变褐，有的在胚轴或叶柄处产生溃疡状凹陷条斑，使苗矮化或枯死，但至枯死病叶不脱落。成株期发病在茎部的韧皮部及髓部迅速扩展，初期下部叶卷缩、萎蔫，似缺水状，一侧或部分小叶凋萎，外部看茎节部位变褐发黑，后期病株常出现长条状坏死斑。纵向剖开茎秆，会发现茎内髓部变为褐色疏松的海绵状，长度由一节至几节，后期腐烂成长短不一的空腔，最后下陷或开裂，茎略变粗，并长出许多不定根。多雨潮湿时，病茎处溢出白色菌脓，形成白色污状物，最后植株死亡，上部顶叶呈青枯状。果实染病后，畸形皱缩，生长迟缓，果实表面可见圆形“鸟眼斑”，即周围略隆起的白色晕圈，晕圈中心褐色木栓化突起，犹如“鸟眼”，有时许多鸟眼斑堆在一起形成不规则的病斑。鸟眼斑是番茄溃疡病病果的特有症状，病果内种子很少或无种子。
1.2 青枯病
青枯病显症较晚，主要侵害根茎，引起全株呈青枯状死亡（即植株枯死后仍保持青绿色），叶片不凋落，叶脉褪色，故称青枯病。一般病株顶端叶片先萎蔫下垂，然后是下部叶，最后中部叶凋萎。也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。发病初期病株白天萎蔫，晚上恢复。病株叶片稍褪绿，病茎表皮粗糙，中下部表皮产生许多不定根或不定芽。高湿时病茎上可见水渍状褐色病斑，髓部在潮湿时呈“空心”，干燥时仅木质部变为紫褐色。横切新鲜病株可见维管束变褐色，用手挤压切口处可见从维管束溢出乳白色菌液，这是该病的主要特征。病株根部常变褐腐烂。病情发展迅速，7～10 d病株即可死亡。
1.3 疮痂病
叶、茎、果均可感染。下部老叶先发病，初生水渍状暗绿色斑点，后期经扩大后形成圆形或不规则边缘明显的褐色病斑，四周具黄色晕环，内部较薄，具油脂状光泽。茎发病先呈水渍状暗绿色至黄褐色不规则形病斑，病部稍隆起，裂开后呈疮痂状。果实主要是幼果和青果受害，初生四周具隆起的白色小圆点，后中间凹陷呈暗褐色或黑褐色隆起环斑，呈疮痂状是该病的重要特征。
1.4 细菌性褐斑病
也称细菌性斑疹病，可危害叶、茎、花、叶柄和果实，尤其以叶缘和未成熟的果实病症最为明显。一般先由下部老叶发病，再向上部叶蔓延。发病初始叶片上先有深褐色至黑色不规则斑点，斑点周围常具黄色晕圈。叶柄和茎上症状与叶片症状相似，产生黑色斑点，但病斑周围无黄色晕圈，病斑易连成斑块，严重时可使一段茎部变黑。幼嫩果感病初现稍隆起的小斑点，果实近成熟时围绕斑点的组织仍保持绿色，这有别于其他细菌性斑点病。受该病侵染后果实不腐烂，茎和叶片维管束、木质部不变褐。
1.5 细菌性髓部坏死病
发病初期植株上部叶褪绿和萎蔫，严重时病茎表面着生褐色至黑褐色斑，外部变硬，下部茎坏死。纵剖病茎可见髓部变成黑绿色坏死，维管束变褐，这些病变多发生在植株外部无病变的地方，这可与溃疡病的髓部病变处茎外部有明显的病症区别。湿度大时菌脓从茎伤口和不定根溢出，这也可区别于溃疡病。病茎髓部坏死处无腐臭味，茎外面则长出许多不定根，当下部茎被感染后常造成全株死亡。
2 发病条件
以上病害的致病菌生长繁殖条件大都相近，其适宜温度在25～35 ℃。病菌在种子内外或随病残体在土中越冬，在土中可存活1～3年。种子或种苗带菌是远距离传播的主要途径。病菌经寄主的根、茎伤口侵入，有的在维管束内扩展，堵塞导管，致使叶片萎蔫，或使茎秆出现不规则斑。也可从嫩果的表皮直接侵染。借助雨水飞溅、浇水、整枝、打杈、采收等农事操作传播。温暖潮湿气候，如多雨多露、连续阴雨、暴雨后暴晴等天气，雨后排水不良的地块，钻蛀性害虫及暴风雨造成伤口多，管理粗放，通风不良，植株衰弱等易发病且较重。有喷灌的大棚或温室，果实易发病。酸性土壤青枯病发生加重。
3 综合防治措施
对于细菌性病害，由于发病条件基本接近，故预防措施也相近。
3.1 做好种植前的土壤处理
要选无菌地，育无病苗。因细菌性病害均有一定的潜伏性，所以在常发生田块可使用溴甲烷、石灰氮等进行高温闷棚。也可667 m2撒施70% 敌克松可湿性粉剂4～5 kg 后进行深耕翻地，均能有效减少土中病原细菌的数量。清除枯枝落叶等病残体，667 m2施用生石灰150～200 kg，既杀菌又调节土壤的酸碱度。
3.2 种子处理
选用无病种子，培养无病壮苗。在催芽前将番茄种子用55 ℃ 温水浸种30 min；或70 ℃干热灭菌72 h；或0.5% 次氯酸钠浸20～30 min；或72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂200 mg·kg-1浸2 h，洗净后再浸种、催芽。
3.3 轮作换茬，合理施肥
与非茄科作物实行3年以上轮作，水旱轮作效果最显著。施用经酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，有条件的采用配方施肥技术，避免氮肥施用过多。
3.4 定植后及时灌根
防治细菌性病害最有效的方法是前期预防。可在缓苗后使用50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液加53% 金雷多米尔可湿性粉剂600倍液灌根，隔5～7 d灌1次，连灌2～3次。
3.5 加强田间管理
合理调节棚内温湿度，避免高湿出现，通过开大通风口、覆盖遮阳网等方式降低白天棚内温度，拉大昼夜温差。及时对植株进行调控，防止植株徒长，清除下部老黄病叶，并适当喷施叶面肥，以利提高植株的抗病性。将病残体带出田园集中焚烧或深埋。整枝打杈尽量选在晴天进行，有利于伤口快速风干，不给细菌侵染机会，整枝后有条件的可及时喷施72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液进行预防，应着重对叶片背面及伤口处等部位喷药。
3.6 雨季预防工作
在雨季来临前，应检查棚膜是否有漏水处，及时关闭风口，雨后通风散湿，降低棚内湿度。因雨水中含有大量有害细菌，一旦灌入棚内，易造成细菌性病害的传播流行。可在雨后喷施20%噻菌铜悬浮剂600倍液；或77% 氢氧化铜可湿性粉剂800倍液；或20% 叶枯唑可湿性粉剂500倍液进行预防。
3.7 药剂防治
在发病初期，细菌性髓部坏死病可用50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍加53% 金雷多米尔可湿性粉剂600倍液，或77% 可杀得可湿性粉剂800倍液在发病部位注射防治。细菌性褐斑病、疮痂病可用 50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂800倍液喷雾防治。细菌性溃疡病注射防治时可用防治细菌性髓部坏死的药剂与方式，喷雾防治可用防治细菌性褐斑病的药剂。细菌性青枯病发病初期可用72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液喷雾，或50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液进行灌根处理，每株灌500 g药液，隔7～10 d施1次，连续灌2～3次。若出现病死株应及时将其清除，并在病株种植穴处撒生石灰消毒，对其他健株进行喷药防治，以防扩散，药剂可用琥胶肥酸铜、可杀得、新植霉素、农用硫酸链霉素等，对中心发病区，可用上述药剂灌根封锁。