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选取河南、安徽、湖北、江苏、四川等5省北纬33°地区2010年高产小麦样品125份,对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价.结果表明,达到优质强筋小麦国家标准的样品占样品总数的2.4%,达到优质弱筋小麦国家标准的样品占样品总数的4.8%.通过试验筛选推荐了适合该区域种植的高产优质多抗小麦新品种.