【摘 要】
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本标准规范了军队膳食营养调查方法。与《中国人民解放军军人日膳食营养素供给量》及《中国人民解放军军人食物定量标准》相配套，目的是统一军队膳食营养调查方法，使其方法规范
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本标准规范了军队膳食营养调查方法。与《中国人民解放军军人日膳食营养素供给量》及《中国人民解放军军人食物定量标准》相配套，目的是统一军队膳食营养调查方法，使其方法规范化和调查结果有可比性。膳食营养调查方法包括称量法、记帐法和询问法３种。调查方法对所用工具、记录表格、调查时间及实施中的具体要求等作了明确规定。
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