【摘 要】
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<正>1海藻的种类及其主要营养成分地球上适合海藻繁殖的海洋盆地,其中亚洲就占了3/4之多。在我国东部海岸,目前发现的海藻类植物从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻共约1
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<正>1海藻的种类及其主要营养成分地球上适合海藻繁殖的海洋盆地,其中亚洲就占了3/4之多。在我国东部海岸,目前发现的海藻类植物从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻共约1 000多个品种,其中有经济价值的约有100多种。海藻类植物可分为绿藻门、褐藻门、蓝藻门和红藻门等个10门。底栖海藻营养丰富,其中糖类含量最高,约占30%~70%;蛋白质含量均为6.5%~11%;脂肪在2%以下;各种矿物质和微量元素约占
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