论文部分内容阅读
采用正交实验设计,研究了卡拉胶碱改性操作中碱浓度、改性时间和温度的优化,确定了适合工业生产的最佳工艺参数.
K－卡拉胶工业生产中碱改性的参数优化研究
【摘 要】
：
采用正交实验设计,研究了卡拉胶碱改性操作中碱浓度、改性时间和温度的优化,确定了适合工业生产的最佳工艺参数.
【机 构】
：
茂名学院化工学院,顺德富顺食品公司
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2003年10期
其他文献
摘要：随着我们国家日新月异的变化，随着社会主义市场经济的发展，社会对大学生的要求越来越高，它不仅要求大学生具有扎实的专业知识，而且要求大学生具有良好的身体和心理素质、较强的实践和动手能力，培养学生学会做人、学会求知、学会劳动、学会生活、学会发展。同时也决定了我们这些从事大学生思想政治工作、日常管理工作和学生素质教育与培养工作的辅导员与时俱进、不断调整工作思路的紧迫性。 关键词：辅导员 全心全意
《天润》杂志是平煤股份天力公司职工文学协会主办的文学杂志，截止目前已出版8期。该杂志自2006年成立以来，天力公司文艺事业继往开来、蓬勃发展，全公司广大文艺爱好者坚持以邓
随着我国公路桥梁建设的蓬勃开展，桥梁结构的耐久性等问题应予以研究和解决。本文从桥梁的耐久性设计、保护层厚度、扁波纹管的灌浆问题、现浇钢筋混凝土连续箱梁的负弯矩钢筋
干制牛肉火腿产品是欧美西方发达国家与地区国家性、国际性高档紧俏肉制品,在我国也是转化中低档牛部位肉增值效益最高、生产规模呈现日日扩大的产品.本文分析研究国内外有关
摘要:会计利润是企业经营状况的指标,表现事后利润,会计利润会因为客观和主观原因经常不能真实反映公司的盈利状况,经济利润则是业绩衡量的价值标准,属于事前预测,通过对会计利润进行调整,可以得出经济利润,揭示利润产生轨迹。会计利润只考虑了经营成本,未考虑资金成本,经济利润则包括全部成本,使得经济利润在更新经营管理理念、相关性、真实性、有用性上优于会计利润。经济利润所提供的信息更具真实性。 关键词:会
研究低热量冰淇淋的开发,低聚异麦芽糖与砂糖的粘度测定结果表明,前者粘度较砂糖高,但在低浓度范围内二者粘度接近,可很好地替代砂糖.聚葡萄糖水溶液的粘度很低,可替代部分脂
脆片制品的水分含量与水分活度具有线性正相关关系，当含油量在20%左右时，脆片的水分含量低于7%就可以保证水分活度不高于0.65，从而使脆片的感官指标和耐藏性都比较好。在脆片含