【摘 要】
：
新鲜虾仁在冻藏后，当解冻和加热时易产生失重、外观色泽变暗和肉易碎等问题，使虾仁品质下降。通过在冷冻前将虾仁用聚磷酸混合盐溶液浸渍处理，再进行冻藏，可提高虾仁持水性，虾仁的
论文部分内容阅读
新鲜虾仁在冻藏后，当解冻和加热时易产生失重、外观色泽变暗和肉易碎等问题，使虾仁品质下降。通过在冷冻前将虾仁用聚磷酸混合盐溶液浸渍处理，再进行冻藏，可提高虾仁持水性，虾仁的出品率相应增加１５％～２０％，且解冻和加热后失重率明显降低，肉质鲜嫩，色泽和风味不变，从而增加了虾仁的商品价值。
Fresh frozen shrimp in the frozen, easy to produce when thawing and heating weight loss, the appearance of dark color and fragile meat and other issues, so that shrimp quality decline. By shrimp before being frozen with polyphosphoric acid mixed salt solution immersion treatment, and then frozen, can improve the water holding capacity of shrimp, shrimp yield increased by 15% to 20%, and thawed and heated weight loss rate was significantly reduced, fresh meat , The same color and flavor, thereby increasing the value of shrimp products.
其他文献
为了高效开发蒙古国某高品位铁矿石,在对矿石性质研究的基础上进行了矿石各粒级中场强干式磁选抛尾试验,得到的干磁精矿全铁品位为52%,确定了最佳入料粒级（6-0 mm）,并进行了高
通过对大学生学习英语的现状进行分析,得出大学生学习英语仍是被动学习的结论。从学生兴趣入手,通过各种教学方法尤其是任务型教学法的实施,既提高学生学习英语的积极性与主
<正>泗阳育才双语学校,始终秉持"没有教不好的学生"的办学理念,以"修德育人,全面发展"为办学宗旨,以英语教学和艺术教学为特色,取得了辉煌的教育实绩。近年来,学校按"纵向深
摘要：高校辅导员角色定位是教育部2006年已经明确规定的，但是，真正能清楚地认识到辅导员定位的内涵的高校甚至辅导员本人，却并不多见。在工作中，辅导员的工作性质往往在不经意间就发生了变化。要想改变这一点，就要深入探讨辅导员角色定位的深层含义。本文从学校、社会、辅导员本身入手，将辅导员角色定位问题研究开去，最终找到其实现的途径。 关键词：高校辅导员；角色；定位；实现途径 中图分类号：G645 文献
随着课程改革深入推进,英语教学改革的趋势也势不可挡。基于此,如何提高中学英语课堂教学效率,进一步深化对中学英语课堂的有效研究,成为当前中学英语教学不容忽视的课题。
山东,既发育着崮群、海岸等具有山东特色的岩溶地貌形态,也发育着泉群、长垣状山体、干谷等中国北方及温带岩溶地貌的典型形态,还发育着洞穴群、漏斗、洼地、峡谷等常见的岩溶地貌形态;它们以寒武系和奥陶系为主的可溶性地层为物质基础,或呈线状,或呈面状,或呈点状分布于众多规模、形态不一,且彼此独立的岩溶孤岛内,是崮群、泉群、洞穴群和海岸等岩溶地貌的典型集中发育区,是展现崮、泉自然美景最杰出的代表地之一。同时在
采用磁控窄间隙TIG焊接方法焊接30 mm和100 mm厚TC4钛合金。在不同磁感应强度下进行焊接,焊后分析接头微观组织,研究磁场对焊缝组织的影响。研究接头典型缺陷,分析电弧摆动和
宜良县地处滇中，是一个比较典型的农业大县。全县奶牛业的发展，得益于宜良得天独厚的自然优势和县委、县政府的高度重视以及省、市业务主管部门的大力支持，通过全县各级政府及有
摘要：常微分方程是数学类本科专业开设的一门专业主干课程，常微分方程的教学现状对应用型人才的培养是不利的。本文结合作者的实际教学体会，提出要注重培养学生的学习兴趣，突出教学中的师生互动，强化体现数学的应用性，重视教学手段的利用，注意考核方式的改革，加强教学团队的建设等几点改进措施。 关键词：常微分方程；课堂教学；教学改革 常微分方程是现代数学的一个重要分支，它的任务是建立数学模型，寻求各种求解方
“大塘坡式”锰矿在我国华南黔湘渝地区广泛分布,是我国最重要的锰矿资源类型之一。它的形成与新元古代Sturtian雪球事件密切相关,但其具体的成矿机制尚不十分清楚,还存在许