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为研究生态网床全旱养模式下的鸭蛋品质,本试验选取48周龄网床全旱养金定鸭所产鸭蛋30枚,测定其蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄色泽、蛋黄比率等,其测定值分别为74.91g,1.36,4.46kg/cm^2,0.50mm,62.44,11.40,83.39%,显示其具有较好的品质,尤其是蛋黄色泽与蛋黄比率较高。结果表明,从蛋品质方面考虑,蛋鸭网床全旱养是可行的。