动物性食品安全问题与公共卫生

来源 :国外畜牧学(猪与禽) | 被引量 : 0次 | 上传用户:deboywang126
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生安全。通过对人兽共患病、化学污染、动物食物链污染、动物性食品加工过程污染等影响动物性食品卫生与安全的主要问题进行系统的阐述,同时对防范动物性食品安全问题采取的措施和公共卫生安全方面进行论述,从而为动物性食品安全的防范提供理论依据。
其他文献
创新活动的增加会导致相应的知识产权保护的加强,但保护的加强并不导致创新活动的增加,相反,它可能抑制创新。专利保护尤为明显,由此产生的法定垄断从原创发明扩散、官司诉讼、研
一谈起科技成果转化,大家就会自然而然地想起近年来极力推崇的产学研技术联盟,想起高等院校、科研机构的研究成果游离于企业之外,与企业所需不相适应的种种现象;想起许多有价
后河水库大坝为浆砌石重力拱坝,溢流面分堰顶曲线段、堰面直线段和反弧段三部分。在施工中溢流面直线段到堰顶尾部曲线段采用牵引式滑模施工方案,滑模全长20.8m,高1.0m,实施后简
在二自由度车辆模型的基础上设计了相应的车辆底盘集成控制器,并开放了以二次规划法作为基础的主动横摆力矩优化分配计算法。本文简单阐述了基于主动横摆力矩优化分配的车辆
全文从网站页面设置、内容布局、专题栏目建设等方面对中英两国国家档案馆(局)网站建设进行对比分析,探寻两国在国家档案馆(局)网站建设方面存在的差距。
<正> 马克思的世界历史理论是马克思在《1844年经济学哲学手稿》中首次提出,并分别在《德意志意识形态》和《共产党宣言》两书中较为系统地展开和表述的。这一理论提出以后的
20世纪90年代以来,在建构和确立中产阶层的市场经济主体性的过程中,各种财经媒体可以说是居功甚伟。从传媒文化的角度来看,财经媒体实际上提供了新的传媒话语,它是在中国现代
进入21世纪之后,我国经济快速发展,互联网技术以及计算机应用越来越多地出现在人们的日常生活当中,这在一定程度上推动了我国新闻媒体行业的发展。新闻媒体,不仅仅影响着人们
随着经济的迅速发展,人们生活水平也大幅度的提高,消费者对畜禽肉制品的要求变得越来越高,已经从量变达到了质变,所以研究肉品质的各项评价指标以及肉品质的影响因素,对肉品
罗尔纲先生是海内外著名的社会科学家,尤其是在太平天国史研究方面,不仅成果丰硕,而且还培育了众多后学,堪称一代宗师。罗先生自1932年开始研究太平天国史,至今年正好是60周