当前，素质教育的理念倡导幼儿教师在对幼儿进行教育的过程中，脱离传统的一板一眼演讲的方式，而是使用探索型主题活动开展相关教学活动，并以此起到对孩子教育的目的。在开展此项教学活动的过程中，幼儿教师首先需要确定一个活动主题，并根据主题制定相关教学内容、安排对应的教学活动。在此过程中，使用多媒体技术可以有效增强幼儿在活动中的积极性，并且在幼儿进行游戏和活动的过程中，更好地接受教师所传授的相关知识。在针对幼儿教学的过程中，多项科学知识领域均可以使用这种教学方式，教师通过开展与生活紧密相关的活动，能够让孩子在学习的过程当中由衷地感受到快乐，感受到更多与生活密切相关的知识。
　　多媒体教学环境下幼儿探索型主题活动案例
　　（一）教学过程。笔者在进行针对孩子嗅觉、味觉进行认识的过程当中，为了使孩子不在教学过程中感到乏味，设计了以下教学活动。
　　首先，用一个有孔的布袋子，里面装着苹果、柠檬、橘子等一些气味十分有特点的水果，让幼儿在讲桌上感受，并让每一个孩子在闻完之后，猜猜里面是什么东西。因为这些水果的气味特点都较为明显，孩子们可以很快地认识到这些气味是什么，笔者首先针对孩子们的回答给予了高度的认同和肯定，并向幼儿提出问题：“小朋友们，大家可以在不看见物体具体样子的情况之下，依然能够对这些物品进行辨识，靠的是什么呢？”孩子们踊跃地回答：“鼻子！”笔者：“嗯。那小朋友们知道鼻子可以分辨出的是什么吗？”幼儿：“气味。”笔者表示认同，并借助多媒体技术，给孩子们播放了一段关于嗅觉和鼻子之间关系的影片。值得注意的是，在对影片内容选择的过程中，过于复杂的概念，幼儿是无法理解的。因此，教师所选择的内容必须生动简单，让孩子们知道鼻子是人身上专门用来闻物体气味的器官即可。
　　接下来，准备一块糖、一小杯醋、一块味道较苦的巧克力、一小杯白酒和一小勺盐，放在盘子当中且不让幼儿看到，让幼儿上台来准备第二个实验。实验开始前，教师先把幼儿的眼睛用一块布蒙住，然后教师用一根棉签蘸取这四种东西让孩子品尝，孩子尝试之后，判定出彼此之间味道的不同。在此过程中，教师需要让幼儿正确认识到酸甜苦辣咸分别是怎样的一种味道。之后，教师就可以利用多媒体技术，在荧幕上播放一段视频。视频的内容就是让幼儿正确判断一些生活中常见食品的味道，教师还需告诉幼儿，并非所有东西都可以用嘴巴尝试。生活中经常出现的一些物品，如洗衣粉就不可以放进嘴巴里。在进行此项教学活动当中，幼儿对于味觉有了清楚的认识，并且了解到世界上有的东西是不能随便放进嘴里的，病从口入的道理就这样在潜移默化中印入幼儿的脑海中。
　　最后，在归纳总结阶段，笔者拿出了气球、水、衣服、棒棒糖等生活中常见的物品，让幼儿进行分辨在此当中有哪些东西是可以吃的，有什么东西是不能吃的。在这样一个简单的探索型活动之中，幼儿能够对课堂上所学习的内容进行一次回顾，并帮助幼儿加强相关记忆。
　　在上述教学活动中，笔者使用了多媒体技术对嗅觉和味觉的简单知识进行阐述。并在此之后，通过一些让幼儿能够参与其中的简单探索型活动，让幼儿对于最基本的食物和物品产生辨别能力。
　　（二）案例总结。在此次教学活动过程中，笔者以多样化的教学方式，让幼儿可以始终在学习的过程当中保持高度的兴趣。幼儿时期，孩子的心理发育尚不健全，思想注意力很难高度集中，所以在进行幼儿教学的过程中，在很短的一节课堂当中，往往需要准备很多环节让孩子始终有教高的注意力。多媒体技术成了其中一项重要的环节，它既可以帮助教师进行相关知识的传授，同时还可以帮助幼儿在进行视频观看的过程中激发起学生的积极性。视频播放完毕之后，教师为了让幼儿对所学习的知识进行巩固，之后还会开展一些小游戏对幼儿的整体学习效果进行检测，帮助幼儿从真正意义上掌握这些最基础的常识。值得注意的是，教师在活动内容和视频内容的甄选过程中，需要充分考虑该阶段儿童的综合理解能力，活动难度和视频知识深度都不能太高，才能让幼儿真正理解和接受。
　　在当前对幼儿开展多媒体教学环境下幼儿探索型主题活动的过程中，为了让孩子在学习的过程之中，始终保持较高的学习积极性，教师需要在一节课当中，充分利用多媒体技术进行教学的开展和过渡，并且以多样化的探索型活动开展教学工作。在教学过程中，必须要让孩子养成独立思考的好习惯，这样才能让孩子更好地适应今后的学习。
　　（作者单位：江西省赣州市南康区幼儿园）