【摘 要】
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<正> 近年来,随着我国香茹栽培面积的不断扩大,香菇栽培在栽培方式及栽培技术上也推向了一个新的阶段,香菇的产量及质量不断提高。笔者通过几年来的香菇栽培试验,对香菇袋料
【机 构】
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山东滨州农校食品加工科,山东滨州农校食品加工科
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<正> 近年来,随着我国香茹栽培面积的不断扩大,香菇栽培在栽培方式及栽培技术上也推向了一个新的阶段,香菇的产量及质量不断提高。笔者通过几年来的香菇栽培试验,对香菇袋料高产栽培技术剖析如下。 一、香菇良种的选用。根据当地环境条件选用优质品种,其生产性能应符合以下几点:①播种后30天左右菌丝长到瓶底;②45天左右瓶底出现大量原基;③压块后愈合快,转色好,出菇早,压块后20—25天见菇蕾,一个月可采收。隔10—15天采收二茬菇,从压块到采收完约70—80天;④产量高,每0.1平方米产鲜菇1.5—2公斤;⑤抗杂菌性能强。
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