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问渠哪得清如许惟有源头活水来郑铁生活中心食品卫生管理纪实
问渠哪得清如许惟有源头活水来郑铁生活中心食品卫生管理纪实
来源 :中国卫生产业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heg_zcg
【摘 要】
:
“冬抓暖,夏抓凉,突出重点抓食堂,一年四季抓质量.”郑州铁路生活中心常务副主任胡欣开门见山道出了铁路生活中心对食堂的管理特色,“乘务员对公寓工作是否满意,很大程度上取
【作 者】
:
陈向国
高力平
【出 处】
:
中国卫生产业
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
活水
生活中心
郑州铁路
食堂
食品卫生安全
卫生质量
管理特色
饭菜质量
抓质量
满意度
乘务员
公寓
措施
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“冬抓暖,夏抓凉,突出重点抓食堂,一年四季抓质量.”郑州铁路生活中心常务副主任胡欣开门见山道出了铁路生活中心对食堂的管理特色,“乘务员对公寓工作是否满意,很大程度上取决于对食堂饭菜质量、卫生质量的满意度.”为此,郑州铁路生活中心下决心,采取各种措施,从源头入手,确保食品卫生安全.
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