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在豆芽的生产过程中违规使用4-氯苯氧乙酸钠的现象较为普遍,本文就4-氯苯氧乙酸钠的毒理学危害、相关国家标准、检测方法、风险评估结果等方面的结果和研究进行了梳理总结,并为监管其滥用行为提出相关建议,为豆芽的安全生产提供参考。
豆芽中4-氯苯氧乙酸钠残留现状及危害综述
【摘 要】
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在豆芽的生产过程中违规使用4-氯苯氧乙酸钠的现象较为普遍,本文就4-氯苯氧乙酸钠的毒理学危害、相关国家标准、检测方法、风险评估结果等方面的结果和研究进行了梳理总结,并
【机 构】
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广西-东盟食品检验检测中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年18期
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