防甜蜜中的隐患——果汁病
　　
　　夏天烈日炎炎，孩子需要更多的水分，于是你在冰箱里准备了充足的果汁类的饮料，随时满足孩子的口福。可医学专家提醒你：虽然果汁中含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素，且易被消化吸收，孩子适量喝一些有益于发育，但并非多多益善，如果你用果汁来代替白开水，更是谬误之举。
　　首先，大量喝果汁，导致果糖摄入过多，将会影响孩子对矿物元素铜的摄入。铜是人体内许多酶的重要成分，功能之一就是促进铁元素构成血红蛋白。如果铜的摄取不足，孩子很可能与贫血、生长缓慢等病理状态挂上钩。其次，果汁中含有枸橼酸与色素等添加剂。枸橼酸在体内可与钙结合成枸橼酸钙，使血钙浓度下降。色素的危害更大，如在体内蓄积过多，能诱发多动行为，拖累孩子的体格与心理发育。再次，孩子摄入过多果汁等含钠低的饮料，可能引起低钠血症甚至脑水肿，轻者发生营养不良，重者会惊厥，导致大脑产生不可逆转的损害。另外，孩子大量饮用果汁会吸收过多的糖分，超过了身体的利用，只有从肾脏排出，久而久之可能损伤肾脏，医学上称为果汁尿。
　　对策：果汁虽好，也要适可而止。美国儿科学会建议：6个月以下婴儿不宜饮果汁，1岁以上每天饮用量不超过110～170毫升；对所有年龄段的孩子来说，吃新鲜水果要比喝果汁好；解渴的最佳饮品非白开水莫属。
　　
　　防凉爽中的隐患——冰淇淋病
　　
　　笑笑的二岁生日到了，又恰逢炎夏，父母决定对孩子“开禁”一天，取消吃冰淇淋每天不得超过1支的限制。笑笑也不负“众望”，一连吃了3支，正待要解决第4支时，突然哭闹起来，面色苍白，两腿屈曲，双臂摇动。全家人吓坏了，抱起孩子就往医院跑。大夫简要地询问了孩子的情况，又做了腹部检查，最后得出结论：笑笑得了肠套叠。究其病因，乃是过食冰淇淋闯下的祸。
　　所谓肠套叠，简单地说就是一段肠子“套进”另一段肠腔中去了，常见的形式是小肠的末端被套进了大肠的前端，俗称“肠打结”。这时肠子里的东西如食物、粪便等会堆积起来，引起肚子绞痛、呕吐、腹胀。医学上称为肠梗阻。随着肠子越套越紧，肠壁缺血也就越来越重，最后可引起肠坏死、肠穿孔、肠管破裂而危及生命。冰淇淋之所以会产生这样的恶果，是由于过强的冷刺激使孩子的胃与肠子的蠕动失去了正常的规律所致。再者，冰淇淋等冷饮制品刺激幼儿胃肠道，会导致各种消化酶减少，使胃肠道的蠕动发生紊乱，出现胃痛、食欲不振、大便失调，最终造成孩子营养不良，医学专家形象地称之为“冰棒脸”。另外，美国学者发现，部分弦子相当多的热量摄入来自冰淇淋以及饮料，严重影响了矿物元素的摄取，致使骨骼发育障碍，日后容易患上骨质疏松症，骨折的危险亦大大增加。
　　对策：冰淇淋也有好处，如每100克冰淇淋含122毫克钙、105毫克磷，不仅解暑，还能补充必需的矿物元素。趋利避害的关键是限量食用，一次不要超过100克。若超过100克，务必监督孩子分为几次吃完。
　　
　　防奶品中的隐患——贫血病
　　
　　夏天也是奶制品大行其道的季节，就说兵兵吧，几乎是泡在奶堆里——喝着牛奶、酸奶，嚼着奶油蛋糕，吃着冰淇淋，长得胖嘟嘟的。可幼儿园作例行体检时，发现兵兵出现了贫血。父母大吃一惊：兵兵贫血?可能吗?难道这么多带着“奶”字的高级食品不合格。
　　奶制品当然含铁，但富含优质蛋白质和钙质才是它们的强项，含铁则甚微，每100毫升牛奶仅含铁0.1～0.5毫克，只有母乳的33％，且牛奶中铁的吸收率仅为10％。而幼儿的每日需铁量为12毫克，如果全由牛奶来提供，那么即使孩子胃中灌满了各式各样的奶制品，也怕远远满足不了对铁的需要量。更何况，随着奶制品一同入肚的糖分，使孩子没怎么正经吃饭就饱了，怎能不缺铁呢?这种因偏爱贵食而引起的贫血，人们戏称为“富贵型贫血”。
　　对策：要防止牛奶型贫血，关键要懂得食物重在均衡而非贵贱。在吃奶制品的同时，特别要让孩子多吃富含铁的食物，如大叶青菜、豆制品、黑木耳、动物的心、肝、牛肉等，以获取足够的造血原料。