【摘 要】
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很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后,马上放到冷水中泡一下,一来可以降温,二来为了剥壳容易。殊不知,这种做法欠科学,煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。
Many people are accusto
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很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后,马上放到冷水中泡一下,一来可以降温,二来为了剥壳容易。殊不知,这种做法欠科学,煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。
Many people are accustomed to the shell cooked or steamed eggs, immediately put it in cold water bubble, one can cool, and secondly, in order to peel easily. As everyone knows, this practice less scientific, cooked eggs is best not to use cold blisters.
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