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首先介绍了六西格玛管理的基本理论,包括概念及方法;然后将六西格玛引入超市,探讨六西格玛管理在超市食品安全管理中的应用,以期有效地减少食品安全隐患,提高食品质量,保障消费者的健康。
六西格玛在超市食品安全管理中的应用
【摘 要】
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首先介绍了六西格玛管理的基本理论,包括概念及方法;然后将六西格玛引入超市,探讨六西格玛管理在超市食品安全管理中的应用,以期有效地减少食品安全隐患,提高食品质量,保障消
【机 构】
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北京物资学院
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2014年6期
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