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元胡，学名延胡索，为罂粟科多年生草本植物。其块茎人药，有理气止痛、活血散瘀的作用。其主产浙江东阳、缙云、磐安等地，是中药浙八味之一。我国常年用量2000多吨，浙江常年生产面积10000亩左右，一般亩产量在150公斤以上，亩产值可达4000—7000元，缙云县常年面积2000亩以上，2013年产值达10000元以上。通过多年生产实践，缙云县总结出省工节本、高产高效的免耕栽培技术，并与水稻进行轮作，减轻了元胡连作障碍，确保经粮双丰收。现将元胡一水稻粮药高效种植模式介绍如下：