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在重庆,寻找江浙菜吃得到的西湖味道
在重庆,寻找江浙菜吃得到的西湖味道
来源 :城市地理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ludongyan900209
【摘 要】
:
重庆人虽喜食麻辣,但纵观重庆的各个食府,以清淡甜鲜味为主的江浙莱馆子却也做得风生水起。这就怪了,口味重、五香嘴的重庆人,怎么容得下素静的口味呢?
【作 者】
:
王尔木
【出 处】
:
城市地理
【发表日期】
:
2014年5期
【关键词】
:
重庆
味道
西湖
浙菜
口味
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重庆人虽喜食麻辣,但纵观重庆的各个食府,以清淡甜鲜味为主的江浙莱馆子却也做得风生水起。这就怪了,口味重、五香嘴的重庆人,怎么容得下素静的口味呢?
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