日斜草远牛行迟 漫淡明代吃牛肉相关问题

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古人吃牛肉吗?这个问题似乎在明清时尤为凸现。无论是大众还是学界,关于明人吃不吃牛肉议论纷纭。当然,大众对此的认知更多地源自明代小说《水浒传》。《水浒传》中描写的英雄动不动就吃牛肉。好汉就要大碗喝酒,大块吃肉——给人留下了深刻的记忆。
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