【摘 要】
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植物精油是草本和香料重要的香气成分,它们长期以来被广泛应用于香水、食品保鲜、香料和医药领域。植物精油生物活性包括抗菌、抗真菌、抗氧化和抗炎等。近年来,植物精油作为
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植物精油是草本和香料重要的香气成分,它们长期以来被广泛应用于香水、食品保鲜、香料和医药领域。植物精油生物活性包括抗菌、抗真菌、抗氧化和抗炎等。近年来,植物精油作为天然的促生长类抗生素替代产品受到高度重视,添加到动物饲料中对生长性能、肠道菌群和动物福利都有正面的影响。本文综述了植物精油的理化性质、生物学功能、种类、在动物生产上的应用以及国内外最新研究进展。
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