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本文论述了代谢工程的定义及研究进展,介绍了代谢工程的研究方法,并对其在异亮氨酸发酵中的应用进行了阐述。
代谢工程在异亮氨酸发酵中的应用
【摘 要】
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本文论述了代谢工程的定义及研究进展,介绍了代谢工程的研究方法,并对其在异亮氨酸发酵中的应用进行了阐述。
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2002年03期
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