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平衡施肥是综合运用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效益，在以有机肥为基础的条件下，提出氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜用量、比例以及相应的施肥技术。平衡施肥技术是近几年提出的一项施肥技术，也就是所说的测土配方施肥技术，它针对经验施肥而言的。所谓的经验施肥是根据肥料的试验总结出的施肥规律，而平衡施肥是通过土壤的测定值与作物的施肥规律而确定的施肥方案。