论文部分内容阅读
针对婴幼儿配方乳粉中维生素D3的测定，开发出一种快速、准确、高效的超高效液相色谱方法。婴幼儿配方乳粉经脂肪酶、抗坏血酸－乙醇溶液和KOH溶液低温皂化后石油醚萃取，萃取液经旋转蒸发，最终用甲醇定容后，用超高效液相色谱仪检测。以甲醇＋水为流动相等度洗脱，流速0．1mL／min，柱温30℃，DAD扫波长范围190-400mm，检测波长为264nm，维生素D3外标法定量。结果表明：维生素D3加标回收率为93．4％，95．3％和96．5％，RSD为1．45％，最低检出限为0．2μg／100g。本法操作步骤简单、回收