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本文研究了健那绿吸光光度法测定抗坏血酸的条件。在醋酸介质中．抗坏血酸将健那绿还原成紫红色产物，其最大吸收波长为530nm．表观摩尔吸光系数ε530=6.84×10^3 L·mol^-1·cm^-1,△λ为850nm，抗坏血酸量在0-110μg/10ml范国内服从比耳定律，方法已用于蔬菜、水果和药品中抗坏血酸含量的测定，结果满意。