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"白玉鸡脯"是一款风味独特的河北传统名菜.此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐.
白玉鸡脯的制法及要领
【摘 要】
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"白玉鸡脯"是一款风味独特的河北传统名菜.此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年1期
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