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吉菜 小餐桌 大经济
吉菜 小餐桌 大经济
来源 :经济视角 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qtjqty
【摘 要】
:
吉菜,产于吉林独具地方特色的菜系;含吉庆、吉祥、吉利之意。吉菜,是世纪之交留给吉林人的一个历史性命题,是凝聚有识之士智慧和开拓精神的现实性命题。吉菜一出现便以不可遏
【出 处】
:
经济视角
【发表日期】
:
2005年06期
【关键词】
:
餐饮业
美食节
饮食文化
餐饮企业
烹饪协会
长白山
烹饪工艺
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吉菜,产于吉林独具地方特色的菜系;含吉庆、吉祥、吉利之意。吉菜,是世纪之交留给吉林人的一个历史性命题,是凝聚有识之士智慧和开拓精神的现实性命题。吉菜一出现便以不可遏制的鲜活的生命力照亮了色彩纷呈的饮食文化天地。
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