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生姜泡菜风味独特,口感上乘,不仅可以改变生姜的佐料地位,而且具有开脾健胃、防感冒、御寒等作用.
生姜泡菜的加工
【摘 要】
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生姜泡菜风味独特,口感上乘,不仅可以改变生姜的佐料地位,而且具有开脾健胃、防感冒、御寒等作用.
【机 构】
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江苏省滨海县三中港食品有限公司224500
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2004年8期
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