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都匀毛尖茶是我国十大名茶之一,其品质优良,内含丰富的磷酸盐与铁质,能够提供人体所需的基础矿物质,且味道好,可起到降血降脂、提神醒脑、防止坏血病与预防各种辐射、放射性元素对人体健康产生的影响.加工技术是决定茶品的重要关键,本文就复揉技术对都匀毛尖茶品质的影响进行探讨.
复揉技术对都匀毛尖茶品质的影响
【摘 要】
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都匀毛尖茶是我国十大名茶之一,其品质优良,内含丰富的磷酸盐与铁质,能够提供人体所需的基础矿物质,且味道好,可起到降血降脂、提神醒脑、防止坏血病与预防各种辐射、放射性
【机 构】
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都匀市委宣传部
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2017年3期
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