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会客厅内柔和的灯光给人舒适的感觉,但是从稳重中透着睿气的张学军身上却很难找到轻松的感觉。他太忙了,风尘仆仆的他刚刚获得世界金钥匙组织联盟最高奖——“金钥匙服务钻石奖”。
2005年6月22日,秦皇岛国际饭店参加了在山东济南举行的“2005中国酒店服务论坛”,这次活动由国际金钥匙组织中国区主办,这是国际金钥匙中国区总部首次颁发中国酒店“金钥匙服务钻石奖”和“金钥匙服务金奖”。秦皇岛国际饭店在130多个城市、近600余家高星级酒店的激烈竞争中脱颖而出,获得这次活动的最高奖“金钥匙服务钻石奖”及世界金钥匙酒店联盟颁发的“5C品质奖”,再一次将秦皇岛酒店业的服务水平推向了一个新的高度。谈起这次获得的大奖,张学军说:“能够获得此次大奖与酒店的管理与服务水平是分不开的。秦皇岛国际饭店是一家四星级豪华涉外酒店,是秦皇岛市第一家四星级酒店,第一家拥有金钥匙的酒店,第一家加入世界金钥匙联盟的酒店。”
据悉,“国际金钥匙组织”是一个国际性白勺酒店服务性组织,于1929年在法国成立,70年前,一群法国人创造了一种新日刁理念:酒店金钥匙服务。1999年开始,中国人又把这一理念在自己的土地上发扬光大。全世界共有86家酒店加入“世界金钥匙酒店联盟”,秦皇岛国际饭店就是其中之一。
“思路决定出路”
张学军说,打造“商务客人首选酒店”是秦皇岛国际饭店的品牌。常住客人是商务酒店赖以生存的基础,以商务客人为主,会议团队作为补充,境外豪华团的接待,都是酒店最主要的客源。在常住客人中,外宾比率很高,酒店常住客人达到30%以上,这些客人来自五大洲,遍及全世界各个地区。谈到客人对酒店的认可时,他说:“客人并不是以‘新’来定位酒店,而是以软环境来定位一个酒店的档次,秦皇岛国际饭店针对客人的需要特设商务楼层和无烟楼层,中西餐厅、大小会议厅、齐全完善的康乐设施,这一切都令客人满意。特别是饭店配置了小会议厅、会见厅、报告厅、洽谈厅、会见休息厅,以及可容纳200人的多功能厅等6个专用会议厅,配备电视、音响、影碟机、投影仪、幻灯机和扩音设备等专业仪器,是举办各种会议和商务洽谈的绝佳场所。会议开发是秦皇岛国际饭店的一个特征和亮点,曾多次接待来自北京等地的政府和企业界的高端人土进行专题论坛,在同行中享有盛誉。这些都源于我们对市场的灵活和战略的坚定。”
“用心极致,满意加惊喜”
“金钥匙”是指饭店中通过掌握丰富信息,并使用以共同的价值观和信息高速公路构结成的服务网络,为宾客提供专业个性化服务的委托代办个人或协作群体的总称,金钥匙组织是国际饭店金钥匙成员的民间服务专业团体,他们所提供的服务称为金钥匙服务。金钥匙的服务理念是“先利人后利已,满意加惊喜”,在客人的惊喜中找到富有的人生。正是凭着这一理念,工作中张学军提出的口号是“人人争做金钥匙”,不仅仅是将全部工作停在形式上,而是延伸到这种理念的每个工作岗位。
秦皇岛国际饭店对客人的承诺是语言无障碍。每名工作人员都必须学习相关的外宾接待礼仪以及简单的对话,酒店还提出个性化、亲情化服务。每到中国的传统节日,酒店都会为客人准备一些民族特色的礼物,好让客人淡忘思乡之愁,不定期的策划一些活动,比如带客人去登山、游览等等。张学军说:“要通过我们所做的工作,让客人淡忘离家的感觉和思乡之愁,通过自然随意的交流,让客人感受到无微不至的服务。”
越是细小的东西越能打动人心。在酒店入住的韩国客人过生日,西餐厅为客人准备了生曰蛋糕和生日礼物,并且专门用韩文精心制作了生日贺卡,看起来细小的服务,却让韩国客人很受感动。在异国他乡看到自己国家的母语,喜悦之情无以言表。
“客人需要的就是我做的”
“金钥匙”服务理念是把传统服务的理念升华了。前些年讲标准化、规范化服务,现在,“金钥匙”追求的是个性化的服务,这也正是金钥匙的一个标志。为客人提供预见性服务,替客人考虑周全,比如预定车票、机票、客人用车、接待等细节,让客人感受到细致周到的服务。张学军说:“把服务延伸,极致服务是金钥匙追求的效果。”
谈到酒店的经营管理这个问题时,张学军认为,经营好一家酒店,关键在于能否用好一种资源——那就是人力资源,一种创造劳动的能力,这是取之不竭、用之不尽的宝藏。工作之中我们不是衣服架子,是代表着一个崗位。客人需要的,就是我做的。在酒店全面推广金钥匙的服务理念,与此同时酒店得到的回报是客人对酒店的认同,入住率的大幅提高,使酒店在同行业中处于领头羊的地位,成为秦皇岛的龙头企业。
面对酒店增多,竞争日益激烈的现状,张学军认为,管理只有不断更新,酒店才能更好地生存,提高员工素质等于提高酒店档次。
追求是一个过程,正如数学中的极限概念一样,极致工作也是一个始终在逼近但永远不能穷尽的目标。由此,金钥匙不是一个简单的工作技能的标志,而是一项永无穷尽的的事业。对于酒店未来的发展,张学军信心百倍,他正是用这一理念来书写着他的事业。
2005年6月22日,秦皇岛国际饭店参加了在山东济南举行的“2005中国酒店服务论坛”,这次活动由国际金钥匙组织中国区主办,这是国际金钥匙中国区总部首次颁发中国酒店“金钥匙服务钻石奖”和“金钥匙服务金奖”。秦皇岛国际饭店在130多个城市、近600余家高星级酒店的激烈竞争中脱颖而出,获得这次活动的最高奖“金钥匙服务钻石奖”及世界金钥匙酒店联盟颁发的“5C品质奖”,再一次将秦皇岛酒店业的服务水平推向了一个新的高度。谈起这次获得的大奖,张学军说:“能够获得此次大奖与酒店的管理与服务水平是分不开的。秦皇岛国际饭店是一家四星级豪华涉外酒店,是秦皇岛市第一家四星级酒店,第一家拥有金钥匙的酒店,第一家加入世界金钥匙联盟的酒店。”
据悉,“国际金钥匙组织”是一个国际性白勺酒店服务性组织,于1929年在法国成立,70年前,一群法国人创造了一种新日刁理念:酒店金钥匙服务。1999年开始,中国人又把这一理念在自己的土地上发扬光大。全世界共有86家酒店加入“世界金钥匙酒店联盟”,秦皇岛国际饭店就是其中之一。
“思路决定出路”
张学军说,打造“商务客人首选酒店”是秦皇岛国际饭店的品牌。常住客人是商务酒店赖以生存的基础,以商务客人为主,会议团队作为补充,境外豪华团的接待,都是酒店最主要的客源。在常住客人中,外宾比率很高,酒店常住客人达到30%以上,这些客人来自五大洲,遍及全世界各个地区。谈到客人对酒店的认可时,他说:“客人并不是以‘新’来定位酒店,而是以软环境来定位一个酒店的档次,秦皇岛国际饭店针对客人的需要特设商务楼层和无烟楼层,中西餐厅、大小会议厅、齐全完善的康乐设施,这一切都令客人满意。特别是饭店配置了小会议厅、会见厅、报告厅、洽谈厅、会见休息厅,以及可容纳200人的多功能厅等6个专用会议厅,配备电视、音响、影碟机、投影仪、幻灯机和扩音设备等专业仪器,是举办各种会议和商务洽谈的绝佳场所。会议开发是秦皇岛国际饭店的一个特征和亮点,曾多次接待来自北京等地的政府和企业界的高端人土进行专题论坛,在同行中享有盛誉。这些都源于我们对市场的灵活和战略的坚定。”
“用心极致,满意加惊喜”
“金钥匙”是指饭店中通过掌握丰富信息,并使用以共同的价值观和信息高速公路构结成的服务网络,为宾客提供专业个性化服务的委托代办个人或协作群体的总称,金钥匙组织是国际饭店金钥匙成员的民间服务专业团体,他们所提供的服务称为金钥匙服务。金钥匙的服务理念是“先利人后利已,满意加惊喜”,在客人的惊喜中找到富有的人生。正是凭着这一理念,工作中张学军提出的口号是“人人争做金钥匙”,不仅仅是将全部工作停在形式上,而是延伸到这种理念的每个工作岗位。
秦皇岛国际饭店对客人的承诺是语言无障碍。每名工作人员都必须学习相关的外宾接待礼仪以及简单的对话,酒店还提出个性化、亲情化服务。每到中国的传统节日,酒店都会为客人准备一些民族特色的礼物,好让客人淡忘思乡之愁,不定期的策划一些活动,比如带客人去登山、游览等等。张学军说:“要通过我们所做的工作,让客人淡忘离家的感觉和思乡之愁,通过自然随意的交流,让客人感受到无微不至的服务。”
越是细小的东西越能打动人心。在酒店入住的韩国客人过生日,西餐厅为客人准备了生曰蛋糕和生日礼物,并且专门用韩文精心制作了生日贺卡,看起来细小的服务,却让韩国客人很受感动。在异国他乡看到自己国家的母语,喜悦之情无以言表。
“客人需要的就是我做的”
“金钥匙”服务理念是把传统服务的理念升华了。前些年讲标准化、规范化服务,现在,“金钥匙”追求的是个性化的服务,这也正是金钥匙的一个标志。为客人提供预见性服务,替客人考虑周全,比如预定车票、机票、客人用车、接待等细节,让客人感受到细致周到的服务。张学军说:“把服务延伸,极致服务是金钥匙追求的效果。”
谈到酒店的经营管理这个问题时,张学军认为,经营好一家酒店,关键在于能否用好一种资源——那就是人力资源,一种创造劳动的能力,这是取之不竭、用之不尽的宝藏。工作之中我们不是衣服架子,是代表着一个崗位。客人需要的,就是我做的。在酒店全面推广金钥匙的服务理念,与此同时酒店得到的回报是客人对酒店的认同,入住率的大幅提高,使酒店在同行业中处于领头羊的地位,成为秦皇岛的龙头企业。
面对酒店增多,竞争日益激烈的现状,张学军认为,管理只有不断更新,酒店才能更好地生存,提高员工素质等于提高酒店档次。
追求是一个过程,正如数学中的极限概念一样,极致工作也是一个始终在逼近但永远不能穷尽的目标。由此,金钥匙不是一个简单的工作技能的标志,而是一项永无穷尽的的事业。对于酒店未来的发展,张学军信心百倍,他正是用这一理念来书写着他的事业。