追求极致

来源 :旅游纵览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huhaiyan1953
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  会客厅内柔和的灯光给人舒适的感觉,但是从稳重中透着睿气的张学军身上却很难找到轻松的感觉。他太忙了,风尘仆仆的他刚刚获得世界金钥匙组织联盟最高奖——“金钥匙服务钻石奖”。
  
  2005年6月22日,秦皇岛国际饭店参加了在山东济南举行的“2005中国酒店服务论坛”,这次活动由国际金钥匙组织中国区主办,这是国际金钥匙中国区总部首次颁发中国酒店“金钥匙服务钻石奖”和“金钥匙服务金奖”。秦皇岛国际饭店在130多个城市、近600余家高星级酒店的激烈竞争中脱颖而出,获得这次活动的最高奖“金钥匙服务钻石奖”及世界金钥匙酒店联盟颁发的“5C品质奖”,再一次将秦皇岛酒店业的服务水平推向了一个新的高度。谈起这次获得的大奖,张学军说:“能够获得此次大奖与酒店的管理与服务水平是分不开的。秦皇岛国际饭店是一家四星级豪华涉外酒店,是秦皇岛市第一家四星级酒店,第一家拥有金钥匙的酒店,第一家加入世界金钥匙联盟的酒店。”
  据悉,“国际金钥匙组织”是一个国际性白勺酒店服务性组织,于1929年在法国成立,70年前,一群法国人创造了一种新日刁理念:酒店金钥匙服务。1999年开始,中国人又把这一理念在自己的土地上发扬光大。全世界共有86家酒店加入“世界金钥匙酒店联盟”,秦皇岛国际饭店就是其中之一。
  
  “思路决定出路”
  
  张学军说,打造“商务客人首选酒店”是秦皇岛国际饭店的品牌。常住客人是商务酒店赖以生存的基础,以商务客人为主,会议团队作为补充,境外豪华团的接待,都是酒店最主要的客源。在常住客人中,外宾比率很高,酒店常住客人达到30%以上,这些客人来自五大洲,遍及全世界各个地区。谈到客人对酒店的认可时,他说:“客人并不是以‘新’来定位酒店,而是以软环境来定位一个酒店的档次,秦皇岛国际饭店针对客人的需要特设商务楼层和无烟楼层,中西餐厅、大小会议厅、齐全完善的康乐设施,这一切都令客人满意。特别是饭店配置了小会议厅、会见厅、报告厅、洽谈厅、会见休息厅,以及可容纳200人的多功能厅等6个专用会议厅,配备电视、音响、影碟机、投影仪、幻灯机和扩音设备等专业仪器,是举办各种会议和商务洽谈的绝佳场所。会议开发是秦皇岛国际饭店的一个特征和亮点,曾多次接待来自北京等地的政府和企业界的高端人土进行专题论坛,在同行中享有盛誉。这些都源于我们对市场的灵活和战略的坚定。”
  
  “用心极致,满意加惊喜”
  
  “金钥匙”是指饭店中通过掌握丰富信息,并使用以共同的价值观和信息高速公路构结成的服务网络,为宾客提供专业个性化服务的委托代办个人或协作群体的总称,金钥匙组织是国际饭店金钥匙成员的民间服务专业团体,他们所提供的服务称为金钥匙服务。金钥匙的服务理念是“先利人后利已,满意加惊喜”,在客人的惊喜中找到富有的人生。正是凭着这一理念,工作中张学军提出的口号是“人人争做金钥匙”,不仅仅是将全部工作停在形式上,而是延伸到这种理念的每个工作岗位。
  秦皇岛国际饭店对客人的承诺是语言无障碍。每名工作人员都必须学习相关的外宾接待礼仪以及简单的对话,酒店还提出个性化、亲情化服务。每到中国的传统节日,酒店都会为客人准备一些民族特色的礼物,好让客人淡忘思乡之愁,不定期的策划一些活动,比如带客人去登山、游览等等。张学军说:“要通过我们所做的工作,让客人淡忘离家的感觉和思乡之愁,通过自然随意的交流,让客人感受到无微不至的服务。”
  越是细小的东西越能打动人心。在酒店入住的韩国客人过生日,西餐厅为客人准备了生曰蛋糕和生日礼物,并且专门用韩文精心制作了生日贺卡,看起来细小的服务,却让韩国客人很受感动。在异国他乡看到自己国家的母语,喜悦之情无以言表。
  
  “客人需要的就是我做的”
  
  “金钥匙”服务理念是把传统服务的理念升华了。前些年讲标准化、规范化服务,现在,“金钥匙”追求的是个性化的服务,这也正是金钥匙的一个标志。为客人提供预见性服务,替客人考虑周全,比如预定车票、机票、客人用车、接待等细节,让客人感受到细致周到的服务。张学军说:“把服务延伸,极致服务是金钥匙追求的效果。”
  谈到酒店的经营管理这个问题时,张学军认为,经营好一家酒店,关键在于能否用好一种资源——那就是人力资源,一种创造劳动的能力,这是取之不竭、用之不尽的宝藏。工作之中我们不是衣服架子,是代表着一个崗位。客人需要的,就是我做的。在酒店全面推广金钥匙的服务理念,与此同时酒店得到的回报是客人对酒店的认同,入住率的大幅提高,使酒店在同行业中处于领头羊的地位,成为秦皇岛的龙头企业。
  面对酒店增多,竞争日益激烈的现状,张学军认为,管理只有不断更新,酒店才能更好地生存,提高员工素质等于提高酒店档次。
  追求是一个过程,正如数学中的极限概念一样,极致工作也是一个始终在逼近但永远不能穷尽的目标。由此,金钥匙不是一个简单的工作技能的标志,而是一项永无穷尽的的事业。对于酒店未来的发展,张学军信心百倍,他正是用这一理念来书写着他的事业。
其他文献
走在春光里,你感叹这悠久历史城市的时空跨度,文明兴衰。散漫遛街的你可以坐在犄角旮旯小店的屋顶,与朋友谈天,一边喝着茶或酒,一边看市井形形色色的人,看天宽悠然飞过的鸟儿。不远处的什刹海两岸杨柳依依,海子里荡漾着游船,斜阳勾勒出岸边人与古老建筑的轮廓。恋人们在一起触景生情。钓鱼者扎准在为一条小鱼的咬钩而兴奋不已,千嘛?图乐!如果碰到提鸟笼子或牵着狗的主儿,没准你碰到了一位真正的玩家!什刹海的悠闲韵致,
期刊
凤凰山紧邻秭归县城,她因形似一只展翅欲飞的凤凰而得名,她正对着举世闻名的三峡大坝,与大坝相距不足1公里。  凤凰山又是一部厚重的史书,在这里可以翻开一页页历史,充分感受峡江文明。三峡工程的建设将使长江上游形成5万多平方公里的水域面积,以“巴”“楚”历史文化为背景的自然人文景观、古老的场镇和大量的历史遗存将没入水中。于是,国家花巨资对这些地下、地面文物进行了抢救性的发掘、搬迁、保护。浩浩长江传承着中
期刊
泗溪风景区距三峡大坝和秭归新城仅12公里,有“三峡后花园”之称。泗溪因有迷人的生态、清新的空气而被誉为“天然氧吧”。泗溪美,美在山的俊秀,美在水的晶莹,美在感受远离尘嚣的宁静与清幽,“绿色深呼吸,清肺在泗溪”道出了游览泗溪的真谛。  走进泗溪,只见层峦叠嶂,飞瀑流泉,古藤翠竹,幽谷碧潭,树木葱茏,小桥流水,鸟语花香……真是山水如画。  秀美的泗溪风光中,三吊水瀑布和竹海浴场可谓点睛之笔。发源子长阳
期刊
在长江三峡库区,有一座美丽的仕湖滨小城。这座小城面临高峡平湖,背靠秀丽青山。站在小城一角的凤凰山上,三峡大坝的巍巍雄姿便尽收眼底。  小城的确很小,它面积不过5平方公里,人口也不过5万人。但是,小城却有着迷人的魅力。  这座小城就是湖北省秭归县新县城  秭归是三峡库区移民大县,位于长江西陵峡段。由于它地处三峡工程坝上库首,三峡库区蓄水后,原县城归州淹没首当其中。  经过反复的勘察比较,该县把县城新
期刊
鹃花又名映山红,在我的家乡—小兴安岭还叫它达斯香,它生长在灌木丛中和树林间,每年春季开出粉红色或紫红色五角花。在东北这种野生的灌木是每年最早开花的植物之一。  在大兴安岭南麓的达尔滨湖是杜鹃花相对集中的地区,火山岩地貌给杜鹃花生长带来特有地温。为拍摄杜鹃花盛开的照片,五月中旬几位影友天刚亮就驱车从满洲里出发赶往达尔滨湖,去年的这个时节那几个影友去了一趟,因为时间没有撑握好,没有拍摄到盛开的杜鹃花。
期刊
今年是西藏自治区成立40周年,将有来自全国的99对新人,于9月16日在唐古拉山下、纳木错旁举行盛大的藏式婚礼。此次活动是由西藏自治区旅游局、拉萨市人民政府主办。99对新人将在世界之巅——西藏——举行盛大的婚礼,在念青唐古拉山旁和最幽雅的纳木错湖畔,以圣洁的仪式祝新人们能“执子之手,与子偕老”。每对新人收费为19999元。除了新婚夫妇外,木婚、铁婚、铜婚、银婚、金婚者和未来得及办理结婚登记手续的情侣
期刊
我一次次地上路、出门、旅行,平凡的故事便因旅途中那些质朴、纯洁的人而变得晶莹起来,如珍珠一般,散发着柔和但华贵的光泽。    在丽江    我拿筷子饶有兴致地吃着香煎洋芋丝,倚窗坐在丽江古城的酒吧里。门口是一眼井,有拿着旗子的导游领着团队一次次在此驻足,讲着关于这眼井的传说,却又迥然不同,以至于我的思维几近枯竭也判断不出哪一个版本的故事更接近真实,然后又有人不断地听着讲解拿起井边有一角缺口的碗喝口
期刊
少年时读南朝作家吴均的《与朱元思书》时,看到他用“鸢飞戾天者,望峰息心;经纶世务者,窥谷忘返”来描写富春江两岸的景色,曾表示怀疑:山峰幽谷真有如此夺人心魄、让人超凡脱俗的魅力吗?游过九畹溪后,信然。在九畹溪,不管是探险漂流还是休闲游览,无论你是位尊还是位卑、是年长还是年少、是踌躇满志还是烦恼满头、是得意还是失意、是紧张还是松驰,只要你把身心融入山水,所有的浮躁、烦忧与不快都会随水而逝。你会在率真的
期刊
在秭归你能见到链子崖的神奇!伟哉,链子崖!一条铁链成为山民攀援危岩绝壁的生命之链!  链子崖危岩高耸,奇峰挺拔,绝壁摩天,怪石嶙峋。在山下仰望,危岩直逼云天,裂缝森然,摇摇欲坠,令人胆战心惊;攀上岩顶俯瞰,江流如线,行船如蝼如蚁。  古时,链子崖上由人工凿出小石孔,每个小石孔仅能放进去一只脚尖,攀登时,必须先出右脚,再出左脚,交替前进,步子一乱,就必须返回重来,否则无法通过。攀登前,必须放开嗓子吆
期刊
武则天墓和秦始皇墓对于世界来说一直是深埋地下的秘密,郭沫若在世的时候曾提议开掘武则天墓未果。是否开掘秦始皇陵墓、武则天和唐高宗墓也一直涸倍受外界关注。针对是否开掘古墓的问题,国家文物局副局长张柏和西安市市长孙清云在今天国新办新闻发布会上向外界表示,秦始皇、武则天墓都没有被盗过,非常珍贵,开挖必须是在各方面的条件具备以后才能进行,目前尚在论证,不会开挖。  孙清云说,秦陵是千古一帝秦始皇的陵墓,它的
期刊