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本实验利用体外培养的方法研究肉桂精油对SD大鼠肠道细菌生长的影响,通过对细菌16S rDNA的分析,鉴定能够在肉桂精油中存活的菌种.研究结果显示,肉桂精油存在下,仅乳酸菌属占绝对优势,其余菌种绝大多数均未能存活.
肉桂精油存在下大鼠肠道菌的存活及其鉴定
【摘 要】
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本实验利用体外培养的方法研究肉桂精油对SD大鼠肠道细菌生长的影响,通过对细菌16S rDNA的分析,鉴定能够在肉桂精油中存活的菌种.研究结果显示,肉桂精油存在下,仅乳酸菌属占
【机 构】
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暨南大学理工学院食品科学与工程系
【出 处】
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暨南大学学报：自然科学与医学版
【发表日期】
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2012年03期
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项基金资助项目（21611414）
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