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为探索一种检测红富士苹果毒死蜱农药残留的方法，利用4 000~10 000 cm-1波段的近红外光谱仪对喷洒不同体积分数毒死蜱农药的苹果样品进行原始光谱数据采集，利用多种方法对原始光谱进行预处理，建立偏最小二乘法(partial least squares，简称PLS)模型进行预测分析。结果表明，近红外光谱对喷施不同体积分数毒死蜱的红富士苹果样品具有敏感性，而对无农药样品检测精确度较低。进一步删除空白对照组数据进行建模预测，结果表明，当采用一阶导数(first derivative，简称FD)预处理时结果