辽宁滨海稻区分期收获对水稻产量及品质的影响

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选用目前辽宁滨海稻区主栽水稻(Oryza sativa L.)品种盐丰47、盐粳218、盐粳456以及推广前景较好的新品系H50及H199为试材,针对实际收获期,于2011-2012年进行两年分期(9月27日、10月4日及10月11日)收获试验,测定其产量及稻米品质相关指标,研究分期收获对各品种(系)产量及稻米品质的影响。结果表明,不同收获时期各品种(系)产量、整精米率及食味品质均有差异,直链淀粉和蛋白质含量差异较小,以10月4日收获各品种的产量最高,食味品质最好,而适当晚收可以改良稻米外观品质。
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