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天然调味料—酵母抽提物的应用与发展前景
天然调味料—酵母抽提物的应用与发展前景
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LIC3352
【摘 要】
:
<正> 一、天然调味料的性状及发展前景 (一)开发天然调味料—酵母抽提物的意义。所谓天然调味料就是不用化学方法合
【作 者】
:
贺鹰抟
【机 构】
:
广东省微生物研究所
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
1992年2期
【关键词】
:
调味品
酵母抽提取
应用
发展
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<正> 一、天然调味料的性状及发展前景 (一)开发天然调味料—酵母抽提物的意义。所谓天然调味料就是不用化学方法合
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