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<正> 一、天然调味料的性状及发展前景 (一)开发天然调味料—酵母抽提物的意义。所谓天然调味料就是不用化学方法合
天然调味料—酵母抽提物的应用与发展前景
【摘 要】
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<正> 一、天然调味料的性状及发展前景 (一)开发天然调味料—酵母抽提物的意义。所谓天然调味料就是不用化学方法合
【机 构】
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广东省微生物研究所
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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1992年2期
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