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将紫外吸收剂UV-326引入PET容器中来减慢油脂氧化，以大豆油的酸值和过氧化值为指标，研究分析了一级大豆油分装在不同瓶体中其过氧化值、酸价随光照温度、光照时间、电流强度变化的基本规律，并对添加0．4％吸收剂UV-326的PET食用油瓶作油脂迁移实验。结果表明：紫外吸收剂UV-326在迁移达到平衡时的迁移量为14．85mg／kg，PET中紫外吸收剂对包装油脂食品风险很小，添加0．4％吸收剂UV-326的PET食用油瓶对紫外光有屏蔽作用，可降低大豆油脂的氧化程度。