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期刊论文
我国大米精加工及制品的发展方向
我国大米精加工及制品的发展方向
来源 :农村工作通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangfei1117
【摘 要】
:
我国很多地方以大米为主食,大米的市场是很广阔的.然而近些年,大米却出现积压现象.最高年份是1999年,库存总量达9850万吨,2001年库存8431万吨.积压原因是多方面的.其中加工水
【作 者】
:
任凭
【出 处】
:
农村工作通讯
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
食品加工
大米制品
大米精加工
发展
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我国很多地方以大米为主食,大米的市场是很广阔的.然而近些年,大米却出现积压现象.最高年份是1999年,库存总量达9850万吨,2001年库存8431万吨.积压原因是多方面的.其中加工水平落后,以大米为原料的食品制造更落后是主要原因之一.
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