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正己烷-无水乙醇体系萃取茶叶籽浆液工艺研究
正己烷-无水乙醇体系萃取茶叶籽浆液工艺研究
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cyhacmacyh007
【摘 要】
:
改变了传统的提取工艺,利用正己烷-无水乙醇体系对茶叶籽浆液进行萃取,静置分层后得到茶油、茶皂素及蛋白。在单因素试验的基础上设计正交试验,得出了最优工艺条件为茶叶籽浸
【作 者】
:
吕琪
熊道陵
张建平
李洋
【机 构】
:
江西理工大学冶金与化学工程学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2017年09期
【关键词】
:
茶叶籽
浆液
萃取
【基金项目】
:
江西省高校专业综合改革试点项目(SZG-14-01-01);江西省高校省级教学改革立项项目(JXJG-14-7-13);江西省级大学生创新创业训练计划项目(201310407037、201310407057、201410407030);江西理工大学教学改革立项项目(YJG20130017);江西理工大学研究生优质课程立项建设项目(XYZK2013009)
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改变了传统的提取工艺,利用正己烷-无水乙醇体系对茶叶籽浆液进行萃取,静置分层后得到茶油、茶皂素及蛋白。在单因素试验的基础上设计正交试验,得出了最优工艺条件为茶叶籽浸泡24 h、混合液质量比(正己烷∶无水乙醇∶浆液)1∶1∶1、萃取温度30℃,振荡萃取时间0.5 min和萃取2次。
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