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由鱿鱼软骨提取β-甲壳素与α-甲壳素进行比较
由鱿鱼软骨提取β-甲壳素与α-甲壳素进行比较
来源 :中国化工贸易 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bashi0000
【摘 要】
:
由鱿鱼软骨提取β-甲壳素,利用元素分析方法测定β-甲壳素和α-甲壳素的脱乙酰度(DD),利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)等现代仪器分析手段分析β-甲壳素和α-甲壳素的
【作 者】
:
黎剑辉
【机 构】
:
深圳大学化学与化工学院
【出 处】
:
中国化工贸易
【发表日期】
:
2013年10期
【关键词】
:
β-甲壳素
α-甲壳素
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由鱿鱼软骨提取β-甲壳素,利用元素分析方法测定β-甲壳素和α-甲壳素的脱乙酰度(DD),利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)等现代仪器分析手段分析β-甲壳素和α-甲壳素的结构,对β-甲壳素和α-甲壳素的结构进行比较。
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