α-甲壳素相关论文
由鱿鱼软骨提取β-甲壳素,利用元素分析方法测定β-甲壳素和α-甲壳素的脱乙酰度(DD),利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)等现......
研究了由鱿鱼顶骨提取的β-甲壳素和β-壳聚糖分别对O-丙酰化(非均相反应)和N-乙酰化(均相反应)的反应活性,并与α-甲壳素/壳聚糖......