刘维才，出生于1983年，是潮州市饶平县三饶镇溪西村人，西藏边防部队退伍军人，现任溪西村党总支部书记、山美香水稻专业合作社理事长，同时也是溪西村远近闻名的致富带头人。他带领群众成功将当地几近绝迹的特产“三饶香米”打造成特色产业，带动村民脱贫奔康。2015年，被授予团省委青年创业“领头雁”称号，2017年5月作为党代表出席省第十二次党代会。
　　2000年，高中毕业的刘维才响应国家号召，应征入伍，来到西南边陲—青藏高原边防某部服役。西藏独特的高原气候让他吃了不少苦头，可他凭着一股不服输的倔劲，迅速成长为一名思想政治坚定、专业素质过硬、作风纪律严谨的优秀战士，荣立“三等功”，多次获得“优秀士兵”称号、团嘉奖等。退伍后，刘维才不甘落伍，继续求学，靠自学先后取得了本科文凭。
　　退伍后的他毅然放弃政府分配的安稳工作岗位，去了大城市打工。在外摸爬滚打了几年，从基层工种做到管理层，利用学到的管理经验开了一家西式快餐店。经过几年的艰苦打拼，旗下快餐店从一间增加到几间，营业额节节攀升，生意蒸蒸日上。由于其热心公益、乐于帮助村民，2007年在村中长辈的举荐下，他回到村里加入村委会，成为最年轻的“两委”干部。
　　刘维才所处的溪西村，几年前曾是粤东一个典型的贫困村，经济底子薄，产业贫瘠，过度依赖上级输血。他意识到，村子要振兴，选准和发展一个适合本村的产业至关重要。为摸清全村的底子，回乡后的他不辞辛苦，走村串户，走遍了全村12个自然村18个生产组，乡亲们种植的几亩“三饶香稻”进入了他的视线。这种1.9米高的奇特水稻有几百年历史，碾制而成的“三饶香米”曾在百年前的世博会上获得过金奖，但后来因为种植难度大、销路不畅等种种问题，一度出现仅余几户农户栽种的局面。尽管如此，市面上对“三饶香米”的需求却仍然旺盛。
　　经过细致调研，刘维才坚信“三饶香米”是一个有巨大市场潜力和光明发展前景的富民朝阳产业。几番思索后，他聘请有关农技专家，针对“三饶香米”等农产品产量低、种植难度大的问题进行科技攻关，成功地对“三饶香米”等农产品进行改良，有效地提高了产量和品质，还开发出“香米酒”“香米粿”等衍生产品，延长了产业链。他成立合作社，召集了一群敢逐梦、敢担当、有创新精神的村民加入，注册商标、建立网站、微信公众号，通过统一的技术方法指导进行规范化有机种植，更兼购置插秧机、收割机、组合式碾米设备等农机的投入使用，既保证品质又提升了效率。村民通过与合作社签订认购协议，有地出地有力出力，种植风险降低了，积极性也就提高了，收入水涨船高。
　　通过两三年刻苦经营，“三饶香米”从无人问津到家喻户晓，从没人种到争着种，从为销路发愁到供不应求，香米及衍生品产业逐渐形成规模，目前年产值达五百多万元，带动村民一百多户。在刘维才的带动下，村里越来越多青年放弃在外打工的念头回到家乡，开起了网店，做起了土特产生意，溪西村特产“从田头到餐桌”的产业链已基本形成。
　　虽然取得了一定的成绩，但是刘维才并不满足，他思索着如何把村子建设成产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的社会主义新农村。他意识到，建设美丽乡村需要凝聚各方力量，特别是离不开广大青年共同参与。为充分发挥农村青年的生力军作用，他把“党建带团建，团建促党建”作为一项重点工作来抓，通过团委、学校教育引导青年树立正确的三观，培养成党的助手和后备军，鼓励和支持退伍青年、外出务工青年返乡创业，让更多在外的青年承担起建设美丽家乡的责任，为乡村振兴注入新鲜血液。2015年10月28日，他领导着溪西村创业团队带着参赛项目参加“创青春”2015广东青年农村电商创业创富大赛决赛，经过激烈角逐，项目从62个参赛项目脱颖而出，荣获创业组优胜奖和领头雁奖，获得众多投资商和电商平臺的青睐。2015年12月14日，他与腾讯公益共同发起了香米扶贫项目—利用“三饶香米”稻壳制作婴童枕头众筹项目，把原本丢弃或焚烧的稻壳变废为宝，成为当地农户又一创收法宝。接下来他将继续坚持可持续发展理念，带着村民建立一个“三饶香米”文化主题的生态项目。
　　作为溪西村党总支部书记，刘维才从党组织、村干部、党员三个层次入手，将党建学习融入日常、抓在经常，不断增强党员干部振兴乡村的政治自觉和行动自觉。他积极筹措资金用于村学校、文化公园、水利设施等项目建设，注重倾听村民呼声，千方百计帮助村民排忧解难。他注重基础教育，发动乡贤成立“溪西村教育促进会”，募集奖学助学资金，促进溪西村教育事业发展，造福后代子孙。
　　刘维才勤思好学，富有远见，认真履责，敢于担当。作为省党代会代表、村党总支书记和青年创业“领头雁”多重身份的刘维才将继续采取有效措施夯实基层党建，健全“党建带团建”工作机制，激发青年创业热情，引导产业良性发展，以党的十九大精神为指导，以饱满的热情和昂扬的斗志，带领全体村民把溪西村建设得更加美丽和谐。