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研究了羊栖菜岩藻甾醇提取物的抗氧化生物活性。实验以VC和BHT作为阳性对照,分别对三种物质的总还原力、?DPPH自由基、 自由基以及?OH自由基进行了测定。结果表明:在20~200 µg/mL的实验浓度范围内,羊栖菜岩藻甾醇提取物表现出较好的抗氧化活性。
羊栖菜岩藻甾醇提取物的抗氧化生物活性研究
【摘 要】
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研究了羊栖菜岩藻甾醇提取物的抗氧化生物活性。实验以VC和BHT作为阳性对照,分别对三种物质的总还原力、?DPPH自由基、 自由基以及?OH自由基进行了测定。结果表明:在20~200 &
【机 构】
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浙江工商大学海洋食品研究院
【出 处】
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微生物前沿
【发表日期】
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2017年4期
【基金项目】
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浙江省自然科学基金项目(LY15C200004)
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